В пустыне...

Ковбой ехал по жаркой пустыне, и вдруг на его пути встречается бар. Он туда зашел, что-то попросил у бармена. Тот в ответ на просьбу выстрелил в потолок, ковбой сказал "Спасибо", и ушел. Вопрос: что ковбой попросил у бармена, и почему бармен в ответ на просьбу выстрелил?